Ons eerste bezoek aan Piëmonte voor Cantina alla Spina was aan Az. Agr. Bula. We dachten ons eerste bezoek aan Piëmonte oriënterend te doen, maar het was meteen raak. De mooie houten oude schuur met de wijnvaten lieten ons verbazen over de kleinschaligheid van het bedrijf. Maar daardoor niet minder lekkere wijnen. Roberto (il capo) en zijn zoon Lorenzo lieten ons van alles proeven. De vrouw van Roberto, Viviana, zette al snel een groot blok parmigiano reggiano e salumi op tafel. Wel biologisch, want daar leeft de familie voor. Sinds 2000 is de wijn productie van Bula volledig biologisch. Uit liefde voor de natuur en eigen welzijn. Zij hopen hiermee de biodiversiteit te kunnen behouden.
Toen nonno Francesco (1914) and nonna Rita (1922) besloten een stuk land op de heuvels van Diano d'Alba te kopen, begon het verhaal van Az. Agr. Bula. Nu, in 2022, staat de hun zoon Roberto aan het roer. Dit doet hij met veel ondersteuning van zijn zoon Francesco. Maar de hele familie is betrokken. Tijdens het oogstseizoen draagt iedereen zijn steentje bij door druiven te plukken op het land.